お弁当を中心に          日々の食生活の記録です。


by elleosos1
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お豆腐マヨネーズのポテトサラダ

我家で収穫したじゃがいもでポテトサラダを作りました。
同居の父は卵が食べられないので卵を使ったマヨネーズが使えません。
月草さんのレシピに 
お豆腐マヨネーズ
が載ってたのでさっそく作ってみました。
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マスタードの粒やコショウで月草さんの作られたマヨネーズみたいに綺麗ではないけど・・・。
使い方次第で色んなお料理に使えそうです。
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by elleosos1 | 2010-06-18 20:21 | 晩ご飯