お弁当を中心に          日々の食生活の記録です。


by elleosos1
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合わせ薬味

昨日「はなまる」をご覧になった方はご存知でしょうけど
「合わせ薬味」を作ってました。

5種類の野菜を混ぜてるだけなんですけど午前中の買い物で
どうしてもその中の1種類が思い出せないんです・・・。
・大葉
・みょうが
・しょうが
・わけぎ(ねぎ)
野菜のコーナーをウロウロしたけどまったく思い出せません。
家に帰って切っていて思い出しました
「貝割れ」でした。
たった5つが覚えられないなんてちょっとショック!
4種類ですけどお豆腐にのせてみました。
しょうがはみじん切りだったかも・・・
こういった薬味って色々使えて便利ですよね。

TVではトマトサラダ、マグロのづけ丼、豚肉巻き、焼うどんなど作ってたかな~

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by elleosos1 | 2009-06-24 08:33 | 晩ご飯