お弁当を中心に          日々の食生活の記録です。


by elleosos1
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カテゴリ:お菓子・パン等(手作り)( 28 )

殿1のお誕生日

10/1は殿1の7歳のお誕生日。
色んな事があったけど1年生になってお兄ちゃんらしくなりました。
いつまでお誕生日を一緒に過ごせるか分からないけど・・・。
プレゼントはゴーカイジャーのおもちゃ。
ケーキは一緒に手作りしました。
飾りはほとんどが殿1がやりました。
今の季節イチゴがないので淋しかったけど殿1の提案でマーブルチョコを散らしました。
見栄えはイマイチだけど美味しくできました。
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by elleosos1 | 2011-10-04 11:26 | お菓子・パン等(手作り)

おはぎ

お彼岸なので昨日、おはぎを作りました。
十五夜なのでおだんごもいいかなって思ったけどおはぎに決定。
小豆を煮たのは何年ぶりだろ~?
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十五夜のお月様は残念ながら見えませんでした。
明け方までピカピカゴロゴロと雷が凄かったです。
1日前に撮ったお月様。
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by elleosos1 | 2010-09-23 20:00 | お菓子・パン等(手作り)

パスタマシーン

パスタマシーンでパスタを作りました。
実はこのパスタマシーン、手に入れて3年ほど眠っていました。
中国製でためらってました。だって使用後、洗わないでくださいって書いてあるの。

生地はHBで捏ねてその後、1時間冷蔵庫で寝かすんだけど生地が少し柔らかで切るのに苦労しました。
食感はお店の生パスタに近かったけどまだまだ勉強する必要がありそう。
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ミートソースで頂きましたが画像がボケボケでボツにしました。




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by elleosos1 | 2010-09-05 15:52 | お菓子・パン等(手作り)

コーン&ベーコンパン

先日販売したパンを家でも焼いてみました。
強力粉250グラムで10個のパンとなりました。
9個しか写ってないって~?
ハイ、すでに食べちゃってます・・・。
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by elleosos1 | 2009-11-24 10:35 | お菓子・パン等(手作り)

ハムロール

10月のパン教室のハムロールが美味しかったので再度・・・。
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食べてみてちょっと違う・・・?
からしマヨネーズをのせるのを忘れてました~!!




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by elleosos1 | 2009-11-01 14:18 | お菓子・パン等(手作り)

バナナロール

ある方のサイトでこのバナナロールが美味しそうだったのでさっそく・・・。

実はこれ食パンのミミって言うかヘタって言うかパンの端っこです。
その中にバナナを巻いて焼いてあります。
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っと言うわけで食パンから焼きましたが目的はミミだったのですよ。
パン屋さんではミミだけうってるお店もあるんでしょうけど・・・。

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とっても美味しかったです~♪


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by elleosos1 | 2009-05-11 09:53 | お菓子・パン等(手作り)

ベーグルのはずが・・・

長~いっと思ってたGWも終わってしまいました。
本日は何の予定もなしって事で明日のパンでも焼こうかな~
っと始めたものの・・・。


鶏ハムを作ってたのでベーグルを焼こうと思ってたんですけど
生地が少し軟らかくって成型が上手くいかないのでウインナーを詰め込んで焼いてみました。
久々の手捏ねです。
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鶏ハムが残ってる間にベーグルのリベンジできるかな~?
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by elleosos1 | 2009-05-07 20:00 | お菓子・パン等(手作り)

シュトレーン

12月に入りましたね。
今年も残り1ヶ月となりました。
何だかあまりいい1年ではなかったようにように思えます。

ポカポカ陽気に誘われて手捏ねで先日のパン教室のシュトレーンの復習です。
HBで食パンは時々焼いてたんですけれど・・・。
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by elleosos1 | 2008-12-02 22:04 | お菓子・パン等(手作り)

ウインナーパン

もちもちパンの復習しようと思ってたんだけどウインナーパンが食べたくなって
ネットで検索しながら我流で焼いてみました。
見た目はイマイチですけど美味しく焼けました。
今回は手捏ねパンです。
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スーパーで「オリーブ&バジル」のロングウインナーが半額(賞味期限は7/5)
になってて私を誘ってました~!!
っと言う訳で即ウインナーパンに決定。


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by elleosos1 | 2008-06-30 19:57 | お菓子・パン等(手作り)

レーズンパン

HBお任せのレーズンパン。
レーズンを別にしなかったので細かくくだけてるう~。
表面だけみたら硬そうだけど中はふんわりでした。
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今日はHちゃんの近くのスーパーがプレオープンでした。
Hちゃんちに車を止めて乗せて行ってもらいました。
帰りにHちゃんちでお花の苗とかもらってウキウキしながら帰ってたんですけど
ふと気づくとお買い物した食料品の荷物がない。

あっそうだ、スーパーから帰ってお花を見たり苗をもらったりしてそのまま帰ってしまったんだ・・・。
おバカな私でした・・・。
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by elleosos1 | 2008-06-06 13:36 | お菓子・パン等(手作り)