お弁当を中心に          日々の食生活の記録です。


by elleosos1
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パン教室

クリスマスも近くなってきましたね。
今月のパン教室は早めにありました。
今月はクリスマスケーキでした。
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お持ち帰りは14センチサイズ。
手持ちの小物を持参しました。

教室ではクグロフを作りお持ち帰り用に同じ分量でパネトーネを焼きました。
発酵不足なのかちょっと高さが低かったような・・・。
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主人の兄が入院したり、孫のりんりんが風邪で入院したりとハプニング続きです。
ま、なんとか暮らしてますけど・・・。
私が入院したいです・・・。


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by elleosos1 | 2008-12-18 15:14 | 料理教室

シュトレーン

12月に入りましたね。
今年も残り1ヶ月となりました。
何だかあまりいい1年ではなかったようにように思えます。

ポカポカ陽気に誘われて手捏ねで先日のパン教室のシュトレーンの復習です。
HBで食パンは時々焼いてたんですけれど・・・。
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by elleosos1 | 2008-12-02 22:04 | お菓子・パン等(手作り)